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Como fazer chá de amendoim

Saúde humana pode ser estimulada com o consumo de amendoim

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Muito conhecido na culinária brasileira, especialmente nas festas juninas, o amendoim tem outra função não tão popular assim: o grão pode servir como ingrediente de um benéfico chá. Conheça algumas receitas da bebida e aprenda como prepará-las.

Apesar de ter inúmeras propriedades benéficas é preciso ter cuidado com o excesso da bebida, pois o chá de amendoim costuma ser mais calórico que as demais bebidas naturais.

Benefícios do chá de amendoim

Saúde humana pode ser estimulada com o consumo de amendoim

Amendoim é um grão que proporciona diversos benefícios para a saúde (Foto: depositphotos)

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O amendoim pode ser visto por muitos como um alimento proibido, mas a verdade é que o grão é saudável e pode trazer diversos benefícios para o organismo.

O grão ajuda a regular os níveis de HDL, conhecido como o colesterol bom. Além disso, o amendoim é rico em vitaminas B e C, que agem como antioxidantes, beneficiando e ajudando no processo de digestão dos alimentos.

O alimento ainda é rico em ômega-3 e fibras, ajudando no processo digestivo, sistema cardiovascular e cerebral.

Outros nutrientes como o magnésio, cálcio e ferro também são encontrados no amendoim, contribuindo para o fortalecimento dos ossos e reforçando o sistema imunológico do organismo.

O amendoim ainda ajuda a combater diversas doenças, como o Acidente Vascular Cerebral (AVC) e ainda contribui no tratamento de problemas como câncer e diabetes.

As propriedades encontradas no amendoim são capazes de combater problemas como estresse, fadiga e inflamações.

Essas substâncias são responsáveis por renovar as células, combatendo o envelhecimento precoce. Elas ainda ajudam a regular a oleosidade da pele e têm ação que combatem o enfraquecimento dos cabelos e unhas.

Segundo a nutricionista e consultora da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (ABICAB), o amendoim é também um afrodisíaco natural, melhorando a formação hormonal e a libido. “Amendoim é rico em Zinco e Vitamina E e ambos os nutrientes são decisivos para a formação de hormônios sexuais”, afirma a profissional.

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Receitas de chá de amendoim

Conheça as mais eficientes e saborosas receitas de chás de amendoim

A seguir você confere as melhores receitas de chás de amendoim (Foto: depositphotos)

Chá de amendoim 1

Ingredientes

  • 300 gramas de amendoim torrado e moído
  • 1 caixa de creme de leite light
  • 2 litros de leite

Modo de preparo

Retire a casca do amendoim, coloque no liquidificador junto com o leite condensado e bata por dez minutos. Leve a mistura ao fogo, acrescente o leite e mexa até ferver.

Chá de amendoim 2

Ingredientes

  • Meio pacote de amendoim torrado
  • 1 caixa de creme de leite light
  • 1 litro de leite
  • 3 canelas em pau
  • 4 cravos da índia
  • 1 copo de açúcar (para calda)

Modo de preparo

Descasque o amendoim e leve-o ao liquidificador junto com leite condensado e metade do leite. Despeje o açúcar em uma panela e aquecida em fogo médio e mexa até virar caramelo. Acresce à mistura a outra metade do leite. Deixe ferver em fogo médio e depois acrescente o cravo e a canela.

Chá de amendoim 3

Ingredientes

  • 2 xícaras (de chá) de amendoim torrado e triturado
  • 2 litros de leite desnatado
  • 10 colheres (de sopa) de achocolatado em pó
  • Meia colher (de sopa) de canela em pó
  • Meia colher (de sopa) de cravo moído
  • Açúcar mascavo a gosto

Modo de preparo

Ferva o leite e depois de fervido adicione o amendoim descascado, achocolatado e açúcar. Mexa um pouco e adicione o cravo e a canela e deixe ferver em fogo baixo por mais 30 minutos.

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